
抹茶原料供給拠点
飲料バー向けアプリケーション製品
抹茶 - グローバルグレード抹茶
製品の特徴:テアニン含有量の高い厳選された抹茶で、伝統的な抹茶(茶道)に適しているだけでなく、層状の凝った飲み物の材料としても使用できます。
適用範囲:①抹茶(泡立てたもの);②抹茶コーヒー;③抹茶ミルクティー(層状)
抹茶 - 固形飲料
製品の特徴:お客様のご要望に合わせてカスタマイズし、白砂糖やその他の補助材料を加えて、2in1または3in1の抹茶プレミックス製品を製造します。これらの製品は、ドリンクバーでのスムーズな運営を可能にし、安定した輸出品質を保証します。
適用範囲:①抹茶ラテ、②フレッシュココナッツ抹茶、③抹茶フラッペ

抹茶 - グローバルグレード抹茶

抹茶 - 固形飲料
RTD飲料向け抹茶ソリューション
抹茶
製品の特徴:RTD飲料製品における抹茶の風味と香りの安定性を確保するため、当社は特殊な製法で製造されたカスタマイズされた抹茶と、工業用抽出のための統合ソリューションを提供しています。
適用範囲:①抹茶ミルクティー、②抹茶小豆オーツミルク、③ガーデニア風味の抹茶ラテ
アイスクリーム用製品
アイスクリーム用に特別に調合された抹茶
製品の特徴:こちらは国際的に認証されたプレミアム抹茶で、芳醇な香りが特徴です。イタリアの職人技が光るジェラートに最適で、牛乳、生クリーム、ナッツ、新鮮なフルーツと相性抜群。幾重にも重なる贅沢な味わいをお楽しみいただけます。コーンアイスクリームにも適しており、アイスクリームミックスやベースパウダーと混ぜることで、本格的で濃厚な抹茶の風味を堪能できます。
適用範囲:①イタリアンジェラート、②高級アイスキャンディー、③ヨーグルトアイスクリーム、④コーンアイスクリーム
抹茶アイスクリームパウダー
製品の特徴:この抹茶アイスクリームパウダーには、人工香料や着色料は一切添加されていません。使い方は簡単。飲料水と1:2.3の割合で混ぜ、マシンに投入するだけで、すぐに完成品が出来上がります。フレッシュで心地よいお茶の香りと、独特の風味が楽しめます。
適用範囲:①コーンアイスクリーム、②抹茶ツイストアイスクリーム

アイスクリーム用に特別に調合された抹茶

抹茶アイスクリームパウダー
製パン用製品
耐熱ベーキング
製品の特徴:
1. 香料と天然着色料を添加することで、酸化や変色しやすい抹茶の色安定性を維持し、賞味期限90日の焼き菓子に適しています。
2. 特殊な茶葉固定プロセスを採用することで、高温による抹茶の酸化の影響を軽減し、賞味期限15日の焼き菓子製品にも適用可能です。
適用範囲:①抹茶クッキー、②抹茶ケーキ、③抹茶ペストリー、④抹茶緑豆ケーキ、⑤抹茶ミルクキャンディー、⑥抹茶ワッフル、⑦抹茶ヨーロピアンブレッド
低温製法のデザート
製品の特徴:こちらは、鮮やかでみずみずしい色合いと、豊かでまろやかな香りが特徴の、世界的に評価の高い抹茶です。抹茶の等級が高いほど、うま味と海藻のような香りがより際立ちます。
適用範囲:①抹茶生チョコレート、②抹茶ミルフィーユクレープ、③抹茶プロフィットロール、④抹茶パンナコッタ、⑤抹茶もちデザート、⑥抹茶ティラミス

耐熱ベーキング

低温製法のデザート
健康・ウェルネス製品
スティック&ボトルキャップ
製品の特徴:当社の抹茶は、人体に必要な必須栄養素と微量元素を豊富に含んでいます。エネルギー補給に役立ち、優れた抗酸化作用も備えています。
適用範囲:
抹茶の健康効果を活かし、すぐに飲める植物由来の固形飲料として開発することができる。
食物繊維含有量が高いことを活かし、プロバイオティクスと組み合わせることで、特定の用途に向けた開発が可能となる。
① 桑の実抹茶; ② グリーンジュース抹茶; ③ AGグリーンパウダー; ④ 抹茶プロバイオティクス

スティック
製品仕様:1.5g~6g
ボトルキャップ
製品仕様:2g~4g


