日中抹茶業界における相互学習が、カノバンクのグローバル協力に新たな章を開く

先日、日本の抹茶業界から上級商人代表団が杭州千島湖カノバンク健康製品有限公司（以下「カノバンクグループ」）を訪問し、生態栽培、技術研究開発、標準化生産、国際市場への応用など、抹茶産業チェーン全体の中核分野に焦点を当てた詳細な視察と意見交換を行った。

グループの経営陣に案内された日本代表団は、カノバンクの抹茶製造工場、専門研究開発センター、ブランド展示エリアを視察しました。一行は、生葉の選別、蒸気固定、微粉砕から最終製品の包装に至るまでの全製造工程を見学しました。両者は、抹茶の応用開発、革新的な機能性製品の開発、味と粒度の最適化、国際市場への適応性といったテーマについて活発な議論を交わしました。日本の商人は、洗練された加工、製品の多様化、ブランドの標準化における、100年にわたる日本の抹茶産業の伝統と高度な経験を共有しました。カノバンクの研究開発チームは、抹茶の超微粉砕技術、栄養素の保持、便利な応用開発、健康食品との統合における同社の革新的なブレークスルーと実用的成果を強調しました。両者間の技術交流と市場に関する洞察から、多くの協力の着想が得られました。

日本の商人代表団はカノバンクグループを高く評価し、「中国の抹茶産業チェーンをリードする企業として、カノバンクは1万ムーの茶園資源、全工程にわたる品質管理能力、大規模な生産・供給体制、そして国際的な品質基準といった優れた強みを有しており、日本の高級抹茶市場の需要に非常に合致しています。今後、高品質な原材料の供給、コア技術の研究開発、そして共同でのグローバル市場開拓において、戦略的に深く協力し、相互利益とウィンウィンの関係を築きたいと考えています」と述べました。

健康分野に深く携わる総合企業であるカノバンクグループは、抹茶業界において広範な事業展開を行っています。中国東部、中部、南西部に10万ムーの標準化された生態茶園拠点を統合し、茶園栽培、摘採、粗加工、微粉砕、最終製品化までを網羅する包括的な産業チェーン管理・制御システムを構築しています。グループは、標準化された栽培、インテリジェントな加工、専門的なブレンド、大規模生産、標準化された最終製品、そして持続可能な利用を特徴とする総合的なサービス能力を確立しました。年間抹茶供給能力は4,000トンを超え、製品はヨーロッパ、アメリカ、東南アジアをはじめとする世界各国・地域に輸出されています。

今回の日本商工会議所の訪問は、カノバンク・グループの国際的な影響力と業界における地位の向上を力強く裏付けるだけでなく、中国と日本の抹茶産業の双方向交流、相互学習、そして協調的発展にとって重要な節目となりました。今後、カノバンク・グループは抹茶産業チェーン全体の深化、品質管理の強化、国際認証のアップグレード、技術革新の加速、そしてグローバルな協力関係の深化に引き続き注力してまいります。これにより、高品質な中国産抹茶原料をより広い国際舞台へと展開し、中国と日本の抹茶産業が共に新たな高品質発展の時代へと歩みを進めることを支援してまいります。